مخبر - 1398/06/22 - کدام روغن ها ناسالم و خطرناک هستند؟

کدام روغن ها ناسالم و خطرناک هستند؟
کارشناس تغذیه وزارت بهداشت نسبت به بالا بودن مصرف روغن های ناسالم در ایران هشدار داد.
کدام روغن ها ناسالم و خطرناک هستند؟

به گزارش مشرق، سپیده دولتی، کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه الگوی غذایی ناسالم، نخستین عامل بیماری های غیرواگیر است، اظهار کرد: الگوی غذایی ناسالم به معنای افزایش دریافت قند، نمک، چربی و مصرف کم میوه، سبزی، فیبر و لبنیات است.

وی افزود: بر اساس مطالعه سیمای مرگ، نخستین علت مرگ در ایران بیماری های قلبی و عروقی و دومین علت آن سرطان ها هستند.

بیشتر بخوانید:

5 ماده ضروری در رژیم غذایی ورزشکاران وی اصلاح الگوی غذایی مردم را راهکار کاهش بیماری های غیرواگیر دانسته و تصریح کرد: با تغذیه مناسب می توان از 80 درصد بیماری های قلبی و عروقی و از 30 درصد سرطان ها پیشگیری کرد بنابراین به منظور کاهش بیماری های غیرواگیر، نخستین قدم، اصلاح الگوی غذایی مردم است.

دولتی نسبت به بالا بودن مصرف روغن های ناسالم در جامعه هشدار داد و تصریح کرد: طبق آمار مطالعه بررسی مصرف خانوار، میزان روغن مصرفی هر فرد در ایران حدود 46 گرم است که این میزان 11 گرم بیشتر از میزان توصیه شده مصرف روغن (35 گرم) است.

وی با بیان اینکه مصرف بیش از اندازه چربی های ناسالم خطر ابتلا به سرطان سینه و پروستات را افزایش می دهد، تاکید کرد: بر اساس مطالعات انجام شده، دریافت چربی های اشباع از طریق تأثیر بر ترشح استروژن باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه در زنان می شود.

دولتی یادآور شد: کاهش چربی های ناسالم دریافتی منجر به کاهش سطح پیش سازهای هورمون های سرطان زا به میزان 7 درصد در زنان قبل از یائسگی و 23 درصد در زنان پس از سن یائسگی می شود در حالیکه در زنانی که دریافت چربی ناسالم بالایی دارند، میزان ابتلا به سرطان سینه 13 درصد افزایش می یابد.

لازم به یادآوریست، در حال حاضر بخش عمده روغن های مصرفی خانوارهای ایرانی را "روغن های مایع" تشکیل می دهند که تقریبا بیش از 90 درصد روغن های مایع موجود در بازار کشورمان از "مواد اولیه تراریخته" مانند ذرت و سویای تراریخته (GMO) تهیه می شوند.

جالب اینکه بدانید بسیاری از کشورهای اروپایی به دلیل مضرات مصرف محصولات تراریخته و مواد غذایی تهیه شده از اقلام تراریخته مانند روغن های تراریخته، قوانین و محدودیت های سختی را در کشورهای خود برای تولید و مصرف این محصولات وضع کرده اند و در صورت عرضه محدود محصولات تراریخته در بازار این کشورها، الزاماً باید عبارت GMO بر روی برچسب این محصولات درج شود تا مصرف کنندگان در هنگام خرید متوجه ماهیت تراریختگی و مخاطرات آن باشند.

اما متاسفانه در کشورمان با وجود صراحت قانون در الزامی بودن درج عبارت "تراریخته" یا همان GMO در محصولاتی که در تهیه آن ها از مواد اولیه تراریخته استفاده شده، اما تا به امروز جز در موارد بسیار محدود، این قانون، اجرا نمی شود؛ این امر باعث شده تا خانواده های ایرانی در هنگام خرید مواد غذایی مانند روغن از فروشگاه های سطح شهر و روستا، از ماهیت تراریخته بودن آن و مضرات مختلف آن برای سلامتی خود مطلع نشوند!

با توجه به این واقعیات، باید بدانیم که در حال حاضر چه محصولاتی در بازار مصرف کشورمان "تراریخته" هستند؟ در پاسخ به این سؤال باید گفت بخش عمده "روغن های مایع" موجود در بازار کشورمان تراریخته است، تقریبا بخش عمده ذرت و سویای موجود در بازار مصرف کشورمان نیز تراریخته است.

منبع: تسنیم
منبع خبر : مشرق نیوز

محتوای این خبر به صورت خودکار از سایتهای مورد تایید ج.ا دریافت شده و بدون هیچ دخل و تصرفی نمایش داده می شود. اگر به هر دلیلی نیاز است که خبر حذف شود، لطفا از این لینک استفاده نمایید تا در اسرع وقت اقدام شود.
کلیدواژه های این خبر
روستا   ناسالم   لبنیات   خانوار   پروستات   فیبر   هورمون   یائسگی   تغذیه   خرید آنلاین   مصرف کننده   رژیم درمانی   مضرات   کاهش چربی   علت مرگ   چربی   استروژن   کشور اروپایی   کاهش سطح   عروقی   بازار   سرطان   بانوان   مواد غذایی   پیشگیری   وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی   بیماری های قلبی   ابتلا به سرطان   تراریخته   بیماری های غیرواگیر   تغذیه مناسب   سرطان زا  
اخبار مرتبط
هورمون استروژن در زنان، آشنایی با مواد غذایی مربوطه
نی نی بان
نشانه های خطرناک سرطان روده کدامند؟+ راه های پیشگیری
سایت جماران
بهترین روغن برای سلامتی کدام است؟
پارسینه
افزایش طول عمر سرطانی ها با نسل جدید دارو ها
پارسینه
نشانه های خطرناک سرطان روده کدامند؟
سلامت نیوز
با مصرف این مواد غذایی به جنگ سرطان بروید
شفا آنلاین
افزایش طول عمر سرطانی ها
پارسینه
باید و نبایدهای مصرف روغن
آریا
باید و نبایدهای مصرف روغن در سلامتی انسان
شیعه نیوز
آنچه در مورد مصرف انواع روغن باید بدانید | بهترین و بدترین روغن ها
همشهری آنلاین
افزایش قدرت باروری، تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای
نی نی بان
افزایش طول عمر مردان با 6 گام سالم
انتخاب
فشار خون بالا را چگونه کنترل کنیم؟
خرداد نیوز
کدام روغن ها ناسالم و خطرناک هستند؟
مشرق نیوز
چه روغن هایی در بازار ایران "ناسالم و خطرناک" هستند؟/ تراریخته بودن بیش از 90 درصد "روغن های مایع"
تسنیم
تراریخته بودن بیش از 90 درصد "روغن های مایع"
تابش کوثر
چه روغن هایی در بازار ایران "ناسالم و خطرناک" هستند؟
خبرآنلاین
افزایش سرطان های روده و معده با مصرف بی رویه فست فودها
شیعه نیوز
فواید خارق العاده گریپ فروت
شفا آنلاین
عوامل بروز اضافه وزن را بدانید
الف
عواملی که باعث بروز اضافه وزن می شوند!
فرتاک نیوز
عوامل بروز اضافه وزن چیست؟
ایسنا
تغذیه دیابت حاملگی، بهترین رژیم چیست؟
نی نی بان
تمام واقعیت ها درباره چربی «احشایی»
سلامت نیوز
چربی های شکمی نشانه چه بیماری می تواند باشد؟
پارسینه
چه بخوریم که قلب سالم بماند؟
بهداشت نیوز
خوراکی های مفید برای سلامت قلب
اقتصاد نیوز
با این روش ها قلب خود را سالم نگه دارید
افق تازه
توصیه های تغذیه ای موثر در پیشگیری و کنترل عوامل خطر بیماری های قلبی
سایت جماران
چه بخوریم که قلب مان سالم بماند؟
ایسنا
بعد از برداشتن رحم، تغذیه مناسب چیست؟
نی نی بان
آیا می توانیم بیماری ها را به جای دارو با غذا درمان کنیم؟
بهداشت نیوز
پروتئین گیاهی سویا با بدن شما چکار می کند؟
بهداشت نیوز
تاثیرات پروتئین گیاهی سویا بر بدن
فرتاک نیوز
آیا غذا می تواند جایگزین دارو شود؟
شفا آنلاین
تنظیم هورمون زنانه، چند خوراکی موثر
نی نی بان
درمان ناباروری با تغذیه مناسب
صدای ایران
آیا ناباروری را می توان با تغذیه درمان کرد؟
انتخاب
چند توصیه غذایی برای داشتن خوابی بهتر
نواندیش
بهترین گام ها برای ایجاد خون سالم و غنی در بدن
بهداشت نیوز
اخبار مرتبط
bltنی نی بان : هورمون استروژن در زنان، آشنایی با مواد غذایی مربوطه
bltسایت جماران : نشانه های خطرناک سرطان روده کدامند؟+ راه های پیشگیری
bltپارسینه : بهترین روغن برای سلامتی کدام است؟
bltپارسینه : افزایش طول عمر سرطانی ها با نسل جدید دارو ها
bltسلامت نیوز : نشانه های خطرناک سرطان روده کدامند؟
bltشفا آنلاین : با مصرف این مواد غذایی به جنگ سرطان بروید
bltپارسینه : افزایش طول عمر سرطانی ها
bltآریا : باید و نبایدهای مصرف روغن
bltشیعه نیوز : باید و نبایدهای مصرف روغن در سلامتی انسان
bltهمشهری آنلاین : آنچه در مورد مصرف انواع روغن باید بدانید | بهترین و بدترین روغن ها
bltنی نی بان : افزایش قدرت باروری، تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای
bltانتخاب : افزایش طول عمر مردان با 6 گام سالم
bltخرداد نیوز : فشار خون بالا را چگونه کنترل کنیم؟
bltمشرق نیوز : کدام روغن ها ناسالم و خطرناک هستند؟
bltتسنیم : چه روغن هایی در بازار ایران "ناسالم و خطرناک" هستند؟/ تراریخته بودن بیش از 90 درصد "روغن های مایع"
bltتابش کوثر : تراریخته بودن بیش از 90 درصد "روغن های مایع"
bltخبرآنلاین : چه روغن هایی در بازار ایران "ناسالم و خطرناک" هستند؟
bltشیعه نیوز : افزایش سرطان های روده و معده با مصرف بی رویه فست فودها
bltشفا آنلاین : فواید خارق العاده گریپ فروت
bltالف : عوامل بروز اضافه وزن را بدانید
bltفرتاک نیوز : عواملی که باعث بروز اضافه وزن می شوند!
bltایسنا : عوامل بروز اضافه وزن چیست؟
bltنی نی بان : تغذیه دیابت حاملگی، بهترین رژیم چیست؟
bltسلامت نیوز : تمام واقعیت ها درباره چربی «احشایی»
bltپارسینه : چربی های شکمی نشانه چه بیماری می تواند باشد؟
bltبهداشت نیوز : چه بخوریم که قلب سالم بماند؟
bltاقتصاد نیوز : خوراکی های مفید برای سلامت قلب
bltافق تازه : با این روش ها قلب خود را سالم نگه دارید
bltسایت جماران : توصیه های تغذیه ای موثر در پیشگیری و کنترل عوامل خطر بیماری های قلبی
bltایسنا : چه بخوریم که قلب مان سالم بماند؟
bltنی نی بان : بعد از برداشتن رحم، تغذیه مناسب چیست؟
bltبهداشت نیوز : آیا می توانیم بیماری ها را به جای دارو با غذا درمان کنیم؟
bltبهداشت نیوز : پروتئین گیاهی سویا با بدن شما چکار می کند؟
bltفرتاک نیوز : تاثیرات پروتئین گیاهی سویا بر بدن
bltشفا آنلاین : آیا غذا می تواند جایگزین دارو شود؟
bltنی نی بان : تنظیم هورمون زنانه، چند خوراکی موثر
bltصدای ایران : درمان ناباروری با تغذیه مناسب
bltانتخاب : آیا ناباروری را می توان با تغذیه درمان کرد؟
bltنواندیش : چند توصیه غذایی برای داشتن خوابی بهتر
bltبهداشت نیوز : بهترین گام ها برای ایجاد خون سالم و غنی در بدن
پستهای شبکه های اجتماعی مرتبط




 |  درباره ما |  ارتباط با ما |  تبلیغات |  آخرین پستها |  تیتراخبار |  خبرگزاریها |  صفحه اصلی | 

مخبر جامعترین و بزرگترین سایت جمع آوری اخبار ایران می باشد که توسط موتور هوشمند جمع آوری و پیش پردازش اخبار هزاران فید خبری را جمع آوری نموده و در اختیار مخاطبان قرار می دهد.
مخبر هیچگونه مسئولیتی در قبال محتوای منتشر شده نخواهد داشت.