مخبر - 1397/02/27 - برای رژیم، برنج و نان را حذف نکنید

برای رژیم، برنج و نان را حذف نکنید
ساعت24 -سبوس یکی از مواد مغذی ای است که در درمان بیماری های دستگاه گوارش، اضافه وزن، فشار و چربی خون نقش به سزایی دارد.
برای رژیم، برنج و نان را حذف نکنید

زمانی که شما تصمیم به رژیم گرفتن دارید باید در مواد غذایی که باید بخورید دقت بیشتری بکنید. حذف همه مواد غذایی ممکن است باعث به هم ریختن سیستم گوارشی و سلامتی شما شود. هر ماده غذایی که در سبد خوراکی روزانه ما وجود دارد به نوعی به سلامت بدن کمک می کند؛ و حذف ناگهانی آن از سفره می تواند آسیب های جدی ای در پی داشته باشد.
به گزارش فرادید؛ کسانی که قصد لاغر شدن دارند در اولین مرحله کم کردن وزن از خوردن برنج و نان دوری می کنند و تصورشان این است که تنها نخوردن این دو مورد به شدت وزن را کم می کند. درست است که مواد نشاسته ای از جمله نان و برنج جزو منابع انرژی محسوب می شوند و هر یک از مواد قندی – نشاسته ای حدود 4 کالری انرژی تولید می کند، اما این به آن معنا نیست که به علت تولید کالری باید از برنامه غذایی حذف شوند.
نکته دیگر این است که نان و برنج هستند ارزش سیری بالایی دارند و انسان تا مدتی پس از مصرف نان یا برنج، احساس گرسنگی نمی کند؛ بنابراین حذف این مواد نشاسته ای مفید از برنامه غذایی باعث می شود شخص احساس گرسنگی مداوم داشته باشد و دچار دل ضعفه شود.
نتیجه این اتفاق این است که فرد مدام احساس گرسنگی دارد و برای نخوردن غذا به هله هوله پناه می برد که این ریزه خوری ها باعث افزایش وزن می شود و این غلط ترین نوع رژیم لاغری است. یک متخصص تغذیه می گوید: سبوس یکی از مواد مغذی ای است که در درمان بیماری های دستگاه گوارش، اضافه وزن، فشار و چربی خون نقش به سزایی دارد و کلسترول خون را 18 – 15 درصد کاهش، و از حملات قلبی عروقی و ابتلا به سرطان جلوگیری می کند. بیماران مبتلا به سنگ های صفری، ضعف عصبی، دیابت و کم کاری غدد درون ریز، می توانند با مصرف سبوس، بیماری خود را درمان، و از تشدید آن جلوگیری کنند. همچنین این ماده مغذی سرشار از ویتامین B. بوده و استفاده آن به افراد چاق توصیه می شود.
خواص برنج
درست است که برای لاغر شدن و شروع رژیم حذف نشاسته از ماد غذایی خیلی مهم است، اما نباید این ماده غذایی به طور کامل حذف شود. برنج به تنهایی دارای خواصی است که برای سلامتی شما مفید است. در برنج ماده ای بنام اوریدین Oridine وجود دارد که خاصیت ضد التهاب عصبی را داراست. برنج از لحاظ مواد غذایی بسیار غنی است. البته برنج یک پوسته اولیه قهوه ای رنگ دارد که وقتی آن را می گیرند مقدری از ویتامین های خود را از دست می دهد. پاستا باعث چاقی می شود یا لاغری؟! برنج تازه ویتامین های بیشتری از برنج کهنه دارد و بیشتر ویتامین ها در پوست و غشای قهوه ای رنگ برنج وجود دارد. کمپرس با آرد برنج تب را کاهش می دهد. خوردن برنج باعث باز شدن رنگ چهره می شود. برنج برای درمان فشارخون مفید است. خوردن کته باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان معده می شود. برنج بهترین غذا برای دوران نقاهت است. خوردن برنج، قند خون را در حالت تعادل نگاه می دارد. یک تحقیق در آمریکا نشان داد رژیم برنج برای درمان فشارخون مفید است. برنج خواب آور است. اگر برنج سفید را در آب خیس کنید آب آن برای درمان اسهال و قطع قاعدگی مفید است. رژیم برنج برای اختلالات کلیوی مفید است. فواید مصرف برنج 6 بار در هفته، مصرف غلات و یا دانه های سبوس دار (مانند برنج قهوه ای) برای خانم های یائسه ای که دارای کلسترول بالا، فشارخون بالا و دیگر نشانه های بیماری قلبی هستند، بسیار مهم و مفید است. برنج موجب افزایش مقاومت نسبت به انسولین می شود و برای بیماران دیابتی بسیار مفید است.
برنج از اصلی ترین منابع ویتامین ب. 1 است. این ویتامین در سبوس برنج وجود دارد. و، چون سبوس برنج در پوست قهوه ای آن است پس برنج سفید در واقع فاقد این ویتامین است. هنگامی که این ویتامین در بدن کم شود، بیماری “بری بری” به وجود می آید. این بیماری بر قلب و اعصاب اثر می گذارد. کمبود ویتامین b1 دارای علائم دیگری از جمله ضعف، خستگی، کاهش اشتها و تهوع هم هست. برای جبران کمبود ویتامین b1 می توان از منابع دیگر این ویتامین از قبیل: سبوس برنج، آجیل، نخودفرنگی، لوبیا، نان، جوانه گندم، پرتقال و غلات سبوس دار استفاده کرد. برنج و نان را حذف نکنید
جالب است بدانید که آب برنج هم دارای خواص زیادی است. همان آبی که بعد از جوش خوردن اکثر ما دور می ریزیم می تواند بسیار مفید باشد. آب برنج خنک کننده و مدر است. هم چنین آب یا همان لعاب برنج بهترین غذای کمکی در شیر خوران است. برای شست وشوی زخم ها می توان از آب برنج استفاده کرد. آب برنج را می توان برای درمان ورم های روده ای و استفراغ های خونی بکار برد. حتی می توانید برای جلا دادن جواهرات خود این آب استفاده کنید. برای پاک شدن جوهر می توان با آب جوشانده برنج آن را تمیز کرد. برنج قهوه ای مفیدتر است یا سفید؟
فواید دیگر برنج
برنج از بروز یبوست مزمن جلوگیری می کند. فیبر غیرمحلول موجود در آن به عنوان یک اسفنج نرم عمل می کند که سریع و راحت وارد روده ها می شود. اما توصیه می شود که برای از بین بردن یبوست، همراه با مواد غذایی فیبردار، آب فراوان میل شود. فقط مصرف روزانه یک فنجان برنج قهوه ای تقریباً 100 ٪ منگنز موردنیاز شمارا تأمین می کند.
نان
یکی از اصلی ترین مواد غذایی در سبد خوراکی ها است. نان در اشکال مختلف خواص متفاوتی دارد. اما وجود نان در رژیم غذایی افراد واجب است. حتی برای لاغری هم باید در طول روز مقدار اندکی نان سبوس دار مصرف شود.یکی از مفیدترین نان ها برای مصرف روزانه نان سنگک است. نان سنگک حاوی سطح بالایی از ویتامین ها، کلسیم، پروتئین و آهن است. سنگک دارای آردی است که فیبر خوبی دارد و راحت هضم می شود و از طرفی سنگک کالری خیلی زیادی ندارد بنابراین برای کسانی که دنبال لاغر شدن هستند می توانند از این نان استفاده کنند. از ویژگی های خوب این نان طعم، عطر، مغذی بودن و قابلیت سیرکنندگی آن است.
نان سنگک، چون مقدار زیادی فیبر دارد، هضم آسانی داشته و بسیار مورد توجه متخصصان تغذیه است. برای کودکان نیز بسیار خوب است، مخصوصاً در دورانی که سلول های عصبی در حال رشد هستند، آهن موجود در نان سبوس دار سبب باهوشی و رفتار خوب کودکان می شود. از طرفی، چون برای نان سنگک بیشتر از آرد کامل استفاده می شود و آرد کامل ویتامین ها و املاح آن حفظ شده است مصرف آن همواره توصیه می شود. برنج و نان را حذف نکنید
چند نکته
مصرف نان سبوس دار در هر وعده غذایی 30 تا 40 درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی و گوارشی را کاهش می دهد. خوردن نان سبوس دار مانع از جذب سریع قند و چربی در خون می شود. پس خوردن نان های حاوی سبوس را فراموش نکنید.
از طرفی نان های تیره که حاوی سبوس بیشتری هستند ارزش غذایی بالاتری نسبت به نان های سفید و روشن دارند.
نان را در یخچال قرار ندهید این کار باعث سرعت بخشیدن به بیات شدن می شود. هرگز نان را با ورقه های روزنامه حمل نکنید؛ و از طرفی نان داغ را در کیسه های پلاستیکی هم نگذارید اجازه دهید کمی خنک شود بعد در کیسه قرار دهید.نشانه های یک نان خوب این است که ظاهر آن سالم کاملاً برشته و پخته شده باشد و در سطح آن سوختگی نباشد و طعم، مزه و بوی خوشایند و دارای بافت نرم و یکنواخت باشد و برش پذیری آن راحت باشد.
نان هایی که با استفاده از خمیر مایه تهیه می شود، از ارزش تغذیه ای بالایی برخوردار است، قابلیت هضم خوبی دارد و ضایعات و دورریزی آن ها بسیار کمتر از نان های تهیه شده با جوش شیرین است و عطر و بوی این نان ها به هیچ وجه قابل قیاس با نان های جوش شیرین دار نیست و ماندگاری بهتری دارد. برنج و نان را حذف نکنید
اما یادتان باشد سالم ترین نان نانی است که از آرد سبوس دار تهیه می شود و با خمیرمایه و بدون استفاده از جوش شیرین به عمل می آید و با حرارتی ملایم، یکنواخت و شعله غیرمستقیم پخته می شود.بهترین جا برای نگهداری طولانی مدت نان در فریزر است. داخل محیط سرد فریزر، آب داخل نان منجمد می شود و وقتی که شما مجدد نان را گرم می کنید، این ماده غذایی بدون بیات شدن به حالت اولیه اش برمی گردد. برای استفاده دوباره نان را چند دقیقه پیش از مصرف از فریزر خارج کنید و اجازه بدهید یخ آن در دمای محیط آب شود. سبوس برنج بخورید لاغر شوید
راه دیگر این است که نان را روی بخار آب کتری یا سماور بگذارید. قرار دادن نان برای مدت کوتاهی توی مایکروفر هم می تواند راه مناسبی برای یخ زدایی باشد. اما هرگز نان را برای باز شدن یخ روی حرارت مستقیم اجاق نگذارید، زیرا ترکیب های سوختی و دوده ناشی از شعله گازی که هنگام گرم شدن به نان می چسبند، می توانند برای سلامتی مضر و حتی سرطان زا باشند.

محتوای این خبر به صورت خودکار از سایتهای مورد تایید ج.ا دریافت شده و بدون هیچ دخل و تصرفی نمایش داده می شود. اگر به هر دلیلی نیاز است که خبر حذف شود، لطفا از این لینک استفاده نمایید تا در اسرع وقت اقدام شود.
کلیدواژه های این خبر
انسولین   قهوه   بیمار   فشار خون   اضافه وزن   برنج   انرژی   آمریکا   ویتامین B   کالری   مواد مغذی   خوراکی   کلسترول بالا   قند خون   ویتامین ب   غلات   دیابت   لاغر شدن   اسهال   ماده مغذی   ویتامین   کم کاری   برنامه غذایی   مواد قندی   کلسترول خون   کم کردن وزن   قاعدگی   ماده غذایی   برنج قهوه ای   قلبی عروقی   کلیوی   ویتامین ها   سبوس   نشاسته   برنج سفید   چربی خون   چاقی   گوارشی   نشانه های بیماری   نقاهت   مصرف برنج   یائسه   دانه   کارشناس تغذیه   مصرف نان   رژیم گرفتن   نخوردن   سرطان   مواد غذایی  
اخبار مرتبط
عوارض حذف نان و برنج در رژیم
وبگردی 20:30
عوارض حذف نان و برنج در رژیم
بهداشت نیوز
عوارض حذف نان و برنج در رژیم
مردم نیوز
صبحانه سالم چی بخورم؟
روز پلاس
صبحانه سالم چی بخورم؟
پول نیوز
صبحانه چه بخوریم؟
خبر نو
با برنج "ضد چاقی"آشنا شوید
جهان نیوز
صبحانه چه بخوریم؟
برترین ها
آشنایی با مواد غذایی که دوستِ قلب شما هستند
شفا آنلاین
مواد غذایی که دوستِ قلب شما هستند
فانوس نیوز
مواد غذایی که دوستِ قلب شما هستند
باشگاه خبرنگاران
10 خوراکی دوستدار قلب
تیتر شهر
10 خوراکی دوستدار قلب
مردم نیوز
10 خوراکی دوستدار قلب
افکار نیوز
10 خوراکی دوستدار قلب
فردا نیوز
10غذایی که قلب راجوان نگه میدارند
ناطقان نیوز
جوانی قلب با مصرف این 10 غذا
برنا نیوز
10 غذایی قلب را جوان نگه می دارند
وبگردی 20:30
با 10 گزینه ی غذایی قلب تان را جوان نگه دارید
فانوس نیوز
با مصرف این برنج هرگز چاق نمی شوید/بدون پرخوری سیر شوید
روز نو
از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
نامه نیوز
چه خوراکی هایی را درصبحانه نخوریم؟
ناطقان نیوز
بدترین گزینه های غذایی در وعده صبحانه
شفا آنلاین
از خوردن این مواد غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
روز پلاس
از مصرف 9 ماده غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
زندگی امروز
این غذاها را صبح نخورید
صدای ایران
خوردن این 9 ماده غذایی در صبحانه ممنوع
فردا نیوز
این 9 گزینه را در صبحانه نخورید!
روز پلاس
از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
میزان
از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
باشگاه خبرنگاران
از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
نامه نیوز
از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
خبر داغ
از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
تیتر شهر
مصرف 9 ماده غذایی را در وعده صبحانه فراموش کنید!
باشگاه خبرنگاران
از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
آفتاب
از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
تندرست نیوز
بدترین گزینه های غذایی که از وعده صبحانه باید حذف شود!
روز نو
از مصرف 9 ماده غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
سلامت نیوز
از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
فانوس نیوز
اخبار مرتبط
bltوبگردی 20:30 : عوارض حذف نان و برنج در رژیم
bltبهداشت نیوز : عوارض حذف نان و برنج در رژیم
bltمردم نیوز : عوارض حذف نان و برنج در رژیم
bltروز پلاس : صبحانه سالم چی بخورم؟
bltپول نیوز : صبحانه سالم چی بخورم؟
bltخبر نو : صبحانه چه بخوریم؟
bltجهان نیوز : با برنج "ضد چاقی"آشنا شوید
bltبرترین ها : صبحانه چه بخوریم؟
bltشفا آنلاین : آشنایی با مواد غذایی که دوستِ قلب شما هستند
bltفانوس نیوز : مواد غذایی که دوستِ قلب شما هستند
bltباشگاه خبرنگاران : مواد غذایی که دوستِ قلب شما هستند
bltتیتر شهر : 10 خوراکی دوستدار قلب
bltمردم نیوز : 10 خوراکی دوستدار قلب
bltافکار نیوز : 10 خوراکی دوستدار قلب
bltفردا نیوز : 10 خوراکی دوستدار قلب
bltناطقان نیوز : 10غذایی که قلب راجوان نگه میدارند
bltبرنا نیوز : جوانی قلب با مصرف این 10 غذا
bltوبگردی 20:30 : 10 غذایی قلب را جوان نگه می دارند
bltفانوس نیوز : با 10 گزینه ی غذایی قلب تان را جوان نگه دارید
bltروز نو : با مصرف این برنج هرگز چاق نمی شوید/بدون پرخوری سیر شوید
bltنامه نیوز : از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
bltناطقان نیوز : چه خوراکی هایی را درصبحانه نخوریم؟
bltشفا آنلاین : بدترین گزینه های غذایی در وعده صبحانه
bltروز پلاس : از خوردن این مواد غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
bltزندگی امروز : از مصرف 9 ماده غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
bltصدای ایران : این غذاها را صبح نخورید
bltفردا نیوز : خوردن این 9 ماده غذایی در صبحانه ممنوع
bltروز پلاس : این 9 گزینه را در صبحانه نخورید!
bltمیزان : از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
bltباشگاه خبرنگاران : از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
bltنامه نیوز : از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
bltخبر داغ : از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
bltتیتر شهر : از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
bltباشگاه خبرنگاران : مصرف 9 ماده غذایی را در وعده صبحانه فراموش کنید!
bltآفتاب : از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
bltتندرست نیوز : از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
bltروز نو : بدترین گزینه های غذایی که از وعده صبحانه باید حذف شود!
bltسلامت نیوز : از مصرف 9 ماده غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
bltفانوس نیوز : از مصرف 9 گزینه غذایی در وعده صبحانه پرهیز کنید
پستهای شبکه های اجتماعی مرتبط




 |  درباره ما |  ارتباط با ما |  تبلیغات |  آخرین پستها |  تیتراخبار |  خبرگزاریها |  صفحه اصلی | 

مخبر جامعترین و بزرگترین سایت جمع آوری اخبار ایران می باشد که توسط موتور هوشمند جمع آوری و پیش پردازش اخبار هزاران فید خبری را جمع آوری نموده و در اختیار مخاطبان قرار می دهد.
مخبر هیچگونه مسئولیتی در قبال محتوای منتشر شده نخواهد داشت.