سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز
استان لرستان جاذبه هاي تاريخي و طبيعي زيادي دارد که گردشگران را در ايام تعطيل، به خصوص نوروز به سمت خود مي کشد.
سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان، استان لرستان یکی از استان های غربی کشور با مساحت 28،294 کیلومتر مربع و جمعیتی حدود یک میلیون و هفتصد و پنجاه و چهار هزار نفر است.

این استان که به خاطر کوه ها، آبشارها و جنگل های بلوطش شهرت دارد، منطقه ای خوش آب وهوا، مدیترانه ای و چهار فصل است که با دارا بودن جاذبه های طبیعی، فرهنگی و تاریخی بسیار تبدیل به مقصدی فوق العاده برای گردشگران داخلی و خارجی شده است.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

هر چند تا به حال به دلیل تبلیغات کم، استان لرستان در جذب گردشگران به اندازه ی باقی استان های پرطرفدار موفق نبوده است، اما در سال های اخیر با تأسیس هتل های متعدد و ارائه ی امکانات فراوان به گردشگران، سعی در به دست آوردن جایگاه واقعی خود داشته است.

لرستان سرزمینی با قدمت چهل هزارساله است که به عنوان یکی از قدیمی ترین سکونت گاه های انسان توسط باستان شناسان معرفی شده است.

لرستان حتی پیش از ورود مادها، نیز محل زندگی اقوامی مثل کاسی ها، لولوبیان و عیلامی ها بوده و سنگ نوشته ها و حکاکی ها و سفالینه های متعدد کشف شده در این سرزمین مهر تأییدی بر این ادعای مورخین هستند.

لرستان از سمت شمال با همدان و کرمانشاه، از غرب با ایلام، از جنوب با خوزستان و چهارمحال بختیاری و از سمت شرق با استان های اصفهان و مرکزی هم مرز است.

وضعیت آب و هوایی لرستان لرستان سومین استان پرآب کشور و منطقه ای کوهستانی است. این استان با آب وهوای چهارفصل مدیترانه ای خود سفری دلپذیر در تمام فصول سال را برای شما رقم می زند. با سفر در سطح این استان و شهرهای مختلف آن شما آب وهواهای متفاوتی را تجربه خواهید کرد: از آب وهوای سرد و کوهستانی در الیگودرز گرفته تا هوای گرم جنوبی در پلدختر.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

بهترین زمان برای سفر به لرستان، مانند اکثر مناطق معتدل، بهار و به خصوص ماه اردیبهشت است. اما در سایر فصول سال نیز، متناسب با آب وهوای رایج فصلی و با همراه بردن لباس های متناسب با فصل، می توان سفری راحت و دلپذیر داشت. اگر قصد کوهنوردی در لرستان و سفر به ارتفاعات آن را دارید، در تمام فصول سال حتی تابستان، لباس های گرم همراه خود داشته باشید.

جاذبه های دیدنی به تفکیک شهرها لرستان پر است از جاذبه های طبیعی، تاریخی و فرهنگی که تنها تعدادی از آن ها در این راهنما معرفی می شوند.

این قلعه به دژ شاپورخواست یا قلعه ی دوازده برجی نیز معروف است که بر فراز تپه ای مشرف به مرکز شهر و رودخانه واقع شده و قدمتش به زمان ساسانیان برمی گردد.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

این بنای تاریخی در سال 1349 در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید و حالا دارای دو موزه ی دیدنی باستان شناسی و مردم شناسی، آزمایشگاه مرمت اشیای باستانی، فروشگاه محصولات فرهنگی و چایخانه ی سنتی است.

چشمه ی پرآب گلستان هم از بخش شمالی این تپه به سمت پایین جاری است، و زیبایی این بنا را بیشتر کرده است.

مناره آجری لرستان مناره آجری یک مناره ی دیده بانی با 900 سال قدمت است که در جنوب شرقی شهر و در محله ی قاضی آباد واقع شده است. این مناره ی باستانی 30 متر ارتفاع دارد و با پیمودن 99 پله می توان به بام آن صعود کرد.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

این بنای باستانی هم به ثبت ملی رسیده و در گذشته از آن برای هدایت کاروان ها استفاده می شده است.

گرداب سنگی لرستان در غرب شهر خرم آباد و در کنار میدان تختی واقع شده است. از این حوضچه ی سنگی که 18 متر ارتفاع دارد و محیطش 256 متر مربع است برای هدایت آب به اقصی نقاط ظهر استفاده می شود.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

قدمت گرداب سنگی هم به زمان ساسانیان برمی گردد و در تمام ماه های سال آب دارد.

دریاچه کیو لرستان

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

زیباکنار لرستان این دریاچه ی مصنوعی که آبش از چشمه های اطراف شهر تأمین می شود، در پارک کیو در شهر خرم آباد قرار دارد. کیو در زبان لری به معنای کبود است و به علت زلالی و عمق این دریاچه به آن اطلاق می شود.

حتما علاوه بر قدم زدن در اطراف دریاچه، در آن به قایق سواری هم بپردازید و از پارک زیبای مجاور آن (زیباکنار) و شهربازی هم دیدن کنید. لذت قدم زدن شبانه در اطراف دریاچه ی کیو و مشاهده ی انعکاس نورها بر سطح آن را از دست ندهید.

بام لرستان یکی از کارهایی که باید حتما در زمان اقامت در خرم آباد انجام داد، تماشا کردن چشم انداز شهر از بالای بام لرستان در شب و روز است. بام لرستان در واقع یک پروژه ی گردشگری و تحقیقاتی است که در منطقه ای به وسعت 800 هکتار در بالای کوه مدبه در شرق شهر خرم آباد واقع شده است .

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

در این تفریحگاه رصدخانه ای به نام کاسین واقع شده است که می توانید از تلسکوپ پیشرفته ی آن برای تماشای آسمان شب استفاده کنید. یکی دیگر از امکانات این تفرجگاه باغ وحش آن است که برای افراد علاقه مند و کودکان می تواند جذاب باشد.

علاوه بر این امکانات، یک هتل و مرکز تحقیقات گیاهان دارویی هم در اینجا وجود دارد. در سال های اخیر کمتر گردشگری بدون گرفتن عکس در کنار چشم انداز خرم آباد بر فراز بام لرستان، این شهر را ترک کرده است.

پل شاپوری (پل شکسته) لرستان لرستان را به علت دارا بودن بیش از 100 پل تاریخی پایتخت پل های ایران می گویند. پل شکسته که در گویش لری به آن پل اشکسه گویند تنها یکی از این پل هاست که در جنوب شهر خرم آباد و در انتهای بلوار تمدن واقع شده.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

این پل تنها پل تمام سنگی جهان است که در گذشته دارای 230 متر طول و 19 چشمه طاق بوده، که حالا از میان آن ها تنها 5 چشمه طاق باقی مانده و بقیه در گذر زمان از بین رفته اند. این پل که در زمان ساسانیان ساخته شده، استان لرستان را به خوزستان وصل می کرده است.

پارک جنگلی مخمل کوه لرستان مخمل کوه،کوهی با ارتفاع 1900 متر در شمال شرق خرم آباد است که از سنگ های رسوبی تشکیل شده. نامگذاری این کوه به این علت است که صخره های آن پوشیده از گلسنگ هستند و به همین علت بخش آفتابگیر آن رنگ سیاه دارد (گلسنگ در مجاورت با آفتاب سیاه می شود) و بخش پشتی آن سبزرنگ است.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

در چند سال گذشته بخش شمالی این کوه در تنگ شبیخون به تفرجگاهی به نام پارک جنگلی مخمل کوه تبدیل شده که دسترسی به آن بسیار آسان است و می توان از میدان 22 بهمن، به سمت الشتر رانندگی کنید و پس از طی چندین کیلومتر و وارد شدن در جاده ی فرعی به این تفرجگاه برسید. این مسیر نیازی به پیاده روی ندارد.

آبشار بیشه لرستان ابن آبشار زیبا که حتما بسیاری از شما تصاویرش را در جاهای مختلف دیده اید در دهستان سپیددشت شهرستان خرم آباد و در 64 کیلومتری این شهر قرار دارد.

برای سفر به این آبشار می توانید از قطار مسیر تهران-جنوب استفاده کرده و در ایستگاه بیشه پیاده شوید و پس از طی مسافت چندصد متری به این آبشار برسید، یا اینکه اگر در استان لرستان اقامت دارید، با ماشین شخصی به سمت این منطقه حرکت کرده، یا از دورود با قطار به این ایستگاه بروید.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

اگر اهل طبیعت گردی هستید و با اقامت در مکان های غیرشهری مشکلی ندارید، مسئولین این مطقه اقامتگاهی برای سفر چند روزه ی شما تدارک دیده اند.

این اقامتگاه دارای 17 پلاژ و 7 چادر و حتی بازارچه ی محلی، خانه ی بهداشت و پاسگاه انتظامی است و روزهای خوشی را در دل طبیعت برای شما به ارمغان می آورد.

آبشار نوژیان لرستان این آبشار عریض در 40 کیلومتری جاده ی کمربندی خرم آباد و در بخش پاپی قرار دارد. زمان سفر به این آبشار زیبا و بکر فصول بهار و تابستان است، زیرا با پایان گرفتن تابستان، این آبشار هم به خواب زمستانی فرو می رود.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

آبشار نوژیان به دلیل گیاهان دارویی اش شهرت دارد و مردم زیادی به این علت به این ناحیه سفر می کنند. برای رسیدن به این آبشار می توان از قطار استفاده کرد، یا از دو راه آسفالته ی الیگودرز-شول آباد و خرم آباد-سپیددشت-شول آباد به این منطقه سفر کرد. مانند باقی آبشارهای استان برای رسیدن به این آبشار هم باید مسیری پرپیچ وخم و زیبا را طی کنید.

آبشار وارک لرستان این آبشار زیبا در غرب گردنه ی نوژیان و در بخش پاپی در جنوب شرقی خرم آباد و در فاصله ی 60 کیلومتری آن قرار دارد. این منطقه پر از درختان گلابی، زالزالک و بلوط است.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

برای رسیدن به این آبشار دوقلو باید پس از رسیدن به دوراهی خرم آباد-بروجرد حدود 14 کیلومتر به سمت جنوب (در جاده ی کمربندی خرم آباد) بروید، پس از آن با دیدن تابلوی آبشار نوژیان به مسیر خود ادامه دهید.

آبشار وارک در نزدیکی آبشار نوژیان قرار دارد و یک دوراهی آن ها را از هم متمایز می کند. 5 کیلومتر انتهایی مسیر را باید پیاده روی کنید.

بروجرد در استان لرستان

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

مسجد جامع بروجرد این مسجد که حدود 13 قرن قدمت دارد، پس از ورود سپاهیان اسلام روی بقایای آتشکده ای تخریب شده ساخته شد. این مسجد که به مسجد جمعه هم مشهور است در محله ی تاریخی دودانگه ی بروجرد (خیابان جعفری) واقع شده است و دارای منبر 9 پله ی چوبی معروفی است که در سال 1068 هجری قمری ساخته شده است.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

برخی بروجردی ها معتقدند که امام حسن مجتبی به این مسجد سفر کرده و آن را متبرک کرده، اما به لحاظ تاریخی این داستان مستند نیست.

مسجد امام (سلطانی) لرستان

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

مسجد امام بروجرد لرستان بنای فعلی این مسجد در دوران قاجار و زمان فتحلعی شاه ساخته شده است، اما در برخی کتب تاریخی آن را با مسجد حدیث که بیش از هزار سال پیش در بروجرد وجود داشته است، یکی می دانند.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

این مسجد که از نوع مساجد چهار ایوانی (مانند مسجد امام تهران و مسجدالنبی قزوین) است با 7000 متر مربع وسعت بزرگ ترین مسجد غرب کشور است.

امامزاده جعفر لرستان درباره ی امامزاده ی مدفون در این بقعه دو روایت وجود دارد، عده ای وی را فرزند امام موسی کاظم (ع) می دانند و برخی وی را با پنج واسطه به امام سجاد (ع) منسوب می کنند. معماری این بنا با بسیاری از امامزاده های ایران متفاوت است و شاید تنها نمونه ی مشابه آن آرامگاه دانیال نبی (ع) در شوش است.

این بنا که مربوط به دوره ی سلجوقی است بر خلاف سایر گنبدهای ایرانی که دایره ای شکلند، هرمی است و مانند مخروط و کلاهخود است. در حیاط این امامزاده 350 اصله درخت وجود دارد که قدمت یکی از چنارهای آن به 380 سال می رسد.

این بنا که در کنار یک گورستان عمومی، گورستان خصوصی و بقعه ی امامزاده دوخواهران قرار دارد، با درهای قدیمی و آینه کاری های زیبا یکی از جاذبه های دیدنی بروجرد است.

بازار بروجرد (راسا) لرستان این بازار سنتی که قدمت آن حداقل به دوران قاجار برمی گردد با اینکه به دلایل مختلفی مانند آتش سوزی و جنگ، بخش های زیادی از آن تخریب و سپس نوسازی شده، اما هنوز پاره ای از بخش های قدیمی خود را حفظ کرده است. این بازار از سه بخش راسته بازارها، کاروانسراها و مراکز جانبی راسته بازارها تشکیل شده است که هر سه بسیار دیدنی هستند.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

هر کدام از راسته بازارها به شغل و صنف خاصی مربوط هستند و فعالیت و قیمت های هماهنگی را ارائه می دهند. مشاغل قدیمی همچون گیوه دوزی، جوراب بافی، مسگری، حلبی سازی، چلنگری، بوریابافی، لحاف دوزی و ... در این بازار به چشم می خورد که اغلب جز تعدادی از روستائیان و عشایر مشتری چندانی ندارند. بازدید و پرسه زنی در این بازار به همه ی علاقه مندان به مردم شناسی و تاریخ ایران توصیه می شود.

گردشگاه چغاسرخه (تپه ی چغا) لرستان این گردشگاه که مرتفع ترین نقطه ی بروجرد (به آن بام بروجرد هم می گویند) است و از تمام نقاط شهر و حتی پیش از ورود به شهر دیده می شود، تپه ای آتشفشانی در غرب شهر است.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

این منطقه در سال های اخیر به علت امکانات تفریحی مختلف مثل تندیس های زیبا، انواع وسایل بازی، آلاچیق ها، دریاچه ی مصنوعی، هتل چندستاره، گلزار شهدای گمنام و ... به یکی از پربازدیدکننده ترین جاذبه های بروجرد تبدیل شده است. از فراز این منظره شما با چشم اندازی 360 درجه از شهر و باغ زیبای فدک روبه رو خواهید بود.

بوستان فدک و باغ پرندگان لرستان باغ فدک یکی از تفرجگاه های تازه تأسیس شهر بروجرد است که در دامنه ی تپه ی چغا واقع شده است و به علت وجود باغ پرندگان، دریاچه ی زیبا و پیست دوچرخه سواری به مکانی جذاب برای گردشگران تبدیل شده است.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

دریاچه ی این باغ که از سه دریاچه ی متصل تشکیل شده را بزرگ ترین دریاچه ی مصنوعی غرب کشور می دانند که مکانی دل انگیز برای قایق سواری است. باغ پرندگان موجود در این بوستان هم که با الگوبرداری از باغ پرندگان اصفهان ساخته شده دارای 78 گونه ی جانوری نادر است.

دورود لرستان سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز آبشار تله زنگ یا شوی لرستان این آبشار با ارتفاع 100 متر یکی از بلندترین آبشارهای ایران است که در میانه ی کوه های سرتنگ شوی در حوالی روستای شوی در 10 کیلومتری ایستگاه راه آهن تله زنگ واقع شده است. برای بازدید از این آبشار می توانید سوار قطار مسیر دورود اندیمشک شده و در ایستگاه شوی پیاده شوید (حتما قبل از سوار شدن قطار، بپرسید که در ایستگاه تله زنگ توقف دارد یا خیر).

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

به دلیل قرار داشتن این آبشار در مرز بین دو استان لرستان و خوزستان، عده ی زیادی این آبشار را جزئی از شهرستان دزفول می دانند. اگر اهل پیاده رودی در مسیرهای صعب العبور و کمی کوهنوردی هستید، مطمئن باشید از که از زیبایی های این طبیعت بکر مثل انبوه درختان بادم و بلوط لذت وافری خواهید برد.

دریاچه گهر لرستان این دریاچه ی زیبا که به نگین اشترانکوه شهرت دارد، در 30 کیلومتری جنوب شرقی دورود، لابه لای رشته کوه اشترانکوه قرار دارد. این دریاچه که یک و نیم کیلومتر درازا دارد به گفته ی زمین شناسان احتمالا نتیجه ی وقوع زمین لرزه ای بزرگ در هزاران سال پیش است.

در کنار این دریاچه دره ی نی گاه قرار دارد، که دشتی پوشیده از شقایق و لاله ی واژگون است. البته برای استفاده از این مناظر بهترین زمان سفر به این مناطق ماه های و تیر و مرداد است. علاوه بر این منطقه ی اشترانکوه، منطقه ای حفاظت شده و پر از گونه های جانوری مثل بز، قوچ، آهو، پلنگ و ... است.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

برای رسیدن به دریاچه ی گهر دو راه وجود دارد. یا از مسیر الیگودرز به سمت شول آباد حرکت کنید که مقداری از راه را در جنگل های زیبای اشترانکوه باید پیاده روی کنید، یا اینکه از مسیر دورود با ماشین به سمت اشترانکوه بروید، که البته از این طریق لذت پیاده روی در جنگل های الیگودرز را از دست خواهید داد.

پیشنهاد کجارو به شما این است که اگر فرصت و توانایی اش را دارید، حتما به این منطقه ی بکر و دست نخورده و پرطرفدار سفر کنید.

پلدختر لرستان پل دختر که به اسم پل کر و دت (پسر و دختر) هم مشهور است، یکی از غم انگیزترین پل های استان لرستان است، چرا که بخش عظیمی از آن تخریب شده است و تنها یکی از طاق های آن در ورودی شهر پلدختر مانده است. این پل نماد شهر پلدختر محسوب شده و جاده ی خرم آباد، اندیمشک از زیر آن عبور می کند.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

ارتفاع این تنها طاق برجامانده از پل دختر 18 متر و عرض آن 11.5 متر است. برخی علت نامگذاری این پل را انتساب آن به ایزدبانو آناهیتا می دانند.

تالاب های پلدختر لرستان زمان پیدایش تالاب های 11گانه ی خرم آباد به 10 تا 11 هزار سال پیش برمی گردد. این مجموعه تالاب ها شامل تالاب های تکانه، لفانه، زردآبه، سیاه، تاف، چیکه و ... است که بزرگ ترین این تالاب ها تالاب گری بلمک با 500 هکتار وسعت است. با وجود بحرانی کم آبی کشور، این تالاب ها وضع خوبی دارند و زیستگاه پرندگان مهاجر سیبری مثل چنگر، کشیم، حواصیل خاکستری و گونه های کمیابی مثل قوی گنگ و حاجی لک لک هستند.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

برای دسترسی به این تالاب ها باید در مسیر جنوب شهرستان پلدختر حرکت کنید، پس از طی 5 کیلومتر به جاده ای می رسید که در کنار روستای ولیعصر قرار دارد. تالاب ها در انتهای این جاده ی فرعی در انتظار شما هستند.

غار کلماکره لرستان این غار را یکی از 6 گنجینه ی بزرگ جهان می نامند. غار کلماکره که تا سال 1368 شمسی آن هم به طور اتفاقی و توسط یک چوپان کشف نشده بود، بیش از 2700 سال قدمت دارد و محل نگهداری بخش قابل توجهی از ثروت پادشاهان ساسانی بوده است.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

متأسفانه به دلیل بی توجهی مسئولین در سال های اولیه ی پس از کشف این غار، بیشتر آثار باستانی آن (جواهرات، ماسک های طلا، کاسه های ماهی بادامی، شمش های نقره و ...) توسط قاچاقچیان عتیقه به خارج از کشور منتقل شد.

بخشی از آثار باستانی آن را می توان در موزه ی ایران باستان تهران، موزه ی قلعه ی فلک الافلاک و موزه های لوور، بریتانیا و نیویورک مشاهده کرد.

ساختار طبیعی خود غار نیز به لحاظ طبیعی بسیار دیدنی است، آبچال های طبیعی درون غار و ستون های رسوبی و سقف آویزهای جالب آن برای هر غارنوردی جالب خواهد بود.

مسیر دسترسی به این غار نیز مانند سایر جاهای دیدنی لرستان ترکیبی از استفاده از ماشین و پیاده روی است. از مسیر پلدختر و از جاده ای که در حاشیه ی شمالی رودخانه ی کشکان قرار دارد، حدود 12 کیلومتر را به سمت روستای دره باغ بروید و سپس باقی مسیر را تا دهانه ی غار پیاده روی کنید (اگر اهل کوهنوردی نیستید، پیمودن مسیر ممکن است برای شما سخت باشد).

دریاچه شط تمی (الیگودرز) لرستان این دریاچه که از دو بخش فصلی و دائمی تشکیل شده در جنوب روستای دستگرد از توابع بخش بشارت شهرستان الیگودرز و در مرز استان های لرستان، خوزستان و چهارمحال بختیاری قرار دارد.

برای رفتن به این منطقه علاوه بر ماشین شخصی خودتان، می توانید از گاراژ شول آباد الیگودرز تاکسی بگیرید و سپس بخشی از مسیر را پیاده روی کنید. این منطقه یکی از ییلاق های عشایر بختیاری است و شما می توانید زندگی آنان را از نزدیک مشاهده کنید.

رستوران ها و غذاها کباب را به خاطر بسپارید! به لرستان که می روید اصلا بدون خوردن حداقل دو یا سه وعده کباب، به خانه برنگردید. به دلیل اینکه لرستان یکی از قطب های دام داری کشور است و کیفیت گوشت های مورد استفاده توسط رستوران ها بالاست و آن ها اغلب از مواد غذایی تازه استفاده می کنند، طعم کباب های این استان، با بسیاری از کباب هایی که خورده اید متفاوت است.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

معروف ترین کباب را بروجرد دارد و پس از آن خرم آباد و دورود هم حرف زیادی برای گفتن دارند. پیشنهاد کجارو در بروجرد به شما کبابی رضایی و رستوران پدرسالار برای کباب و جوجه کباب سنتی حاج شفیع است.

در خرم آباد حتما به رستوران شمشاد نمونه که قدیمی ترین رستوران خرم آباد با نیم قرن سابقه است سر بزنید و چلو ماهیچه همراه با برنج محلی آن را امتحان کنید. پیشنهادهای دیگر رستوران زعفران طلایی (به خصوص چلوماهیچه ی گوسفندی) و رستوران گردان رنگین کمان است.

اگر میهمان ساکنین خرم آباد هستید می توانید امیدوار باشید که غذاهای محلی ای که متأسفانه در رستوران ها سرو نمی شوند مثل آش ترخینه (یا کشکینه، سوپ سبزیجات با بلغور گندم)، خوئک (جقلی بقو) و جگروَز (جگر گوسفند پوشیده شده با لایه ای از چربی) را امتحان کنید.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

علاوه بر غذاها بستنی سنتی بروجرد هم چیزی است که نباید از دستش بدهید. برای خوردن این بستنی می توانید به بستنی فروشی خجسته (خیابان شهدا)، بستنی شمشاد (چهار راه حافظ) یا بستنی سنتی ویژه بهروز (خیابان بهار) مراجعه کنید.
سوغاتی و صنایع دستی

زنان لر لرستان سرزمینی پر از مناطق بکر و کشف نشده است. سفر به تمام جاهای آن و دیدن همه ی شگفتی هایش مدت ها طول می کشد. به لرستان که می آیید تنها به مقاصدی که در نظر گرفته اید فکر نکنید، بلکه از تمام مسیرتان لذت ببرید.

جنگل ها و درختان بکر و گورستان ها و تپه های تاریخی کشف نشده ی زیادی در سر راه شما قرار دارند. لرستان سالهاست که مهجور مانده، شما کشفش کنید.

سوغات لرستان چیست؟ صنایع دستی لرستان صنایع دستی هر منطقه ای نشانی از ذوق و هنر و همچنین سبک زندگی اهالی آن منطقه است که در برهه ای از زمان بر حسب نیاز پدید آمده است.

صنایع دستی در استان لرستان را می توان به چند بخش با توجه به تولیدکنندگان آنها تقسیم کرد: صنایع دستی ساخته شده توسط عشایر، مردم روستا و شهرنشینان. در این میان، صنایع دستی عشایر تنوع بیشتری دارد؛ به این علت که عشایر با توجه به نیازهای خود کالای مورد نظر را تهیه می کنند تا از این طریق کسب درآمد هم داشته باشند.

ورشوسازی لرستان ورشوسازی شاخص ترین صنایع دستی بروجرد است که با بیش از دو قرن رونق، نام این شهرستان را در داخل و خارج کشور مطرح کرده است.

ورشو فلزی است سفیدرنگ و نقره مانند که آلیاژ آن 20 درصد نیکل، 35 درصد روی و 45 درصد مس است و به خوبی ذوب و به آسانی قالب گیری می شود.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

هنرمندان بروجردی با استفاده از فن چکش کاری و خم کاری که با دستگاه های ساده و نیروی بازوی هنرمند انجام می شود، آثاری فلزی از ورق های ورشو خلق می کنند و ظروف بسیاری نظیر سینی، دیس، بشقاب، قاشق و چنگال، سماور ذغالی، قوری، زیر سماوری، چای دان، قندان، استکان، گلاب پاش، آفتابه لگن، سرمه دان و ... می سازند.

هنر ورشوسازی امروزه رونق چندانی ندارد و تنها شاید بتوان سماورهایی که با ورشو ساخته شده اند را دید.

جاجیم لرستان جاجیم بافی هنری حاصل کار زنان هنرمند عشایر است که در فصل تابستان و پاییز مشغول بافت آن می شوند. تمام مراحل این کار به جز چره یا همان قیچی کردن پشم گوسفندان، بر عهده ی زنان است.

زنان نخ های پشمی را با استفاده از رنگ های طبیعی، رنگ آمیزی می کنند. روش بافت جاجیم به این شکل است که نوارهای باریک را می بافند و سپس آنها را در کنار هم می دوزند تا یک سطح مربعی شکل یا مستطیلی حاصل شود.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

برای بافت جاجیم، دار روی زمین قرار می گیرد و چله کشی نیز روی زمین انجام می شود. نقش های استفاده شده در جاجیم این منطقه شونه، دنو موشی، شیروز، گلی و هچه است.

گرچه امروزه دستبافته های سنتی جایگاه سابق را در منازل ایرانی ندارند اما هنوز هم افرادی پیدا می شوند که با تکه های کوچک جاجیم و گلیم خانه های خود را می آرایند و رنگ و بویی از گذشته را به خانه می آورند.

نمدمالی لرستان نمد مالی یکی از قدیمی ترین صنایع دستی این استان است. در گذشته های نه چندان دور در اغلب شهرهای لرستان کارگاه های نمدمالی دایر بوده به گونه ای که در بروجرد و خرم آباد راسته بازارهایی به نمد مالی اختصاص داشته است.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

رایج ترین محصولات نمدمالی عبارت اند از کلاه نمدی، تن پوش های نمدی و انواع زیراندازها با نقوش و اندازه های مختلف.

حصیر لرستان حصیربافی یکی از قدیمی ترین صنایع دستی بشر است. این صنعت در استان لرستان نیز رواج دارد. برای بافت این حصیرها که به آن ها بوریا هم می گویند، حصیر را مرطوب می کنند تا نرم شود و سپس به صورت تار و پود آن ها را به هم متصل می کنند تا به صورت یک سطح یکپارچه تبدیل شود.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

از این حصیرها معمولا به عنوان زیرانداز استفاده می کنند. برای تهیه ی انواع سبدها و ظروف نیز از حصیر استفاده می شود.

گیوه لرستان گیوه دوزی یکی دیگر از صنایع دستی استان لرستان است که در بسیاری از مناطق دیگر کشورمان نیز رواج دارد. این پاپوش سنتی به دلیل ساخته شدن از مواد طبیعی که در دسترس قرار داشته بسیار مقرون به صرفه و البته سبک و بادوام بوده است.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

امروزه نیز بسیاری از طراحان در تلاش هستند تا این هنر سنتی را با توجه به نیازهای زندگی امروزه تغییر دهند و محصولاتی بسازند که بتواند توجه جوانان را نیز به خود جلب کند.

نان و شیرینی های محلی و محصولات طبیعی خوراکی بخش دیگری از سوغات این استان را مواد خوراکی تشکیل می دهند که در ادامه نمونه هایی از آنها را معرفی می کنیم.

عسل لرستان یکی از لذیذترین نعمات الهی، عسل است که علاوه بر طعم بی نظیر، خواص دارویی و درمانی متعددی دارد. از این رو، این ماده ی طبیعی می تواند بهترین انتخاب به عنوان سوغات باشد.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

استان لرستان به دلیل داشتن طبیعت بکر، مراتع و جنگل های انبوه، بهترین منطقه برای پروش زنبور و تولید عسل است.

عسل این منطقه بسیار باکیفیت است. این استان در حال حاضر رتبه ی هفتم کشور را در تولید عسل و رتبه ی نخست کشور را در مرغوبیت آن دارد. در شرایط مساعد تولید عسل این استان از مرز 1600 تن می گذرد.

روغن حیوانی لرستان شهرستان دلفان استان لرستان از دیرباز به داشتن روغن حیوانی مرغوب و معطر شناخته شده است و مسافران در سفر به این منطقه حتما این فرآورده ی دامی را به عنوان سوغات سفر تهیه می کنند.

وجود مراتع، چمنزارها، کوه های انباشته از پوشش جنگلی و گونه های گیاهی معطر باعث شده که روغن حیوانی تولید شده توسط عشایر و دامدارن این خطه بسیار مرغوب باشد.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

زنان سختکوش عشایر پس از جمع آوری شیر دام، از آن ماست تهیه می کنند. سپس ماست آماده شده را درون مشک می ریزند و با افزودن مقداری آب و نمک از آن دوغ و کره می گیرند. با آب کردن و جوشاندن این کره، روغنی خالص با عطری خاص به دست می آید که همان روغن حیوانی است.

روغن حیوانی که در زبان لکی به نام «روغن دان» معروف است و از شیر گاو و گوسفند تولید شده و به رنگ های زرد و سفید تولید می شود.

کاک لرستان کاک نام نوعی شیرینی است که در استان های مختلفی از جمله لرستان تهیه می شود. این شیرینی لذیذ در لرستان نیز با آرد، روغن حیوانی و زعفران تهیه و تزیین می شود و به دلیل کیفیت بالا و طعم دلپذیر و عدم استفاده از مواد افزودنی مضر و نگهدارنده، یکی از بهترین سوغاتی های این استان است.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

شیرینی آردی شیرینی آردی خرم آباد، شیرینی سنتی این شهر است و طعم بسیار دلنشینی دارد. این شیرینی به دلیل ماندگاری بالا گزینه ی مناسبی برای سوغاتی است.

مواد اصلی تهیه ی آن شکر، آرد و روغن است. با افزودن طعم دهنده های مختلف انواع دیگری از این شیرینی تهیه می شود که عبارت است از شیرینی آردی گردوئی، شیرینی آردی نخودی و شیرینی آردی نارگیلی.

نان ساجی لرستان نان ساجی نوعی نان پهن و نازک است که روی یک صفحه ی فلزی دایره به نام ساج پخته می شود. این نان انواع مختلفی از جمله نان تیری، نان تپ تپی، ته کِلِه ایی و فه تیره دارد.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

علاوه بر استان لرستان در استان های کردستان، کرمانشاه، خوزستان و فارس نیز این نان محلی تهیه می شود.

کلوچه ی بروجردی کلوچه ی بروجردی معروف به کلوچه قندی، یک شیرینی بسیار خوشمزه است که با آرد گندم، رنگ های طبیعی، مغز بادام و روغن حیوانی تهیه می شود.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

کلوچه قندی بروجرد کیفیت بالایی دارد و یکی از بهترین سوغاتی های خوراکی بروجرد است. در ایام نوروز در بسیاری از خانه های اهالی این منطقه با این شیرینی از مهمانان پذیرایی می شود.

سمنوی بروجرد سمنو از جوانه ی گندم تهیه می شود و یکی از عناصر اصلی سفره ی هفت سین نوروز ایرانی ها است. بروجردی ها در تهیه ی سمنو بسیار ماهر هستند و سمنوی تولیدی این شهر از کیفیت بالا و طعم و رنگ مطبوعی برخوردار است. معمولا با شروع اسفند بسیاری از خانواده ها اقدام به رویاندن جوانه های گندم می کنند و سپس در یکی دو هفته ی آخر سال سمنو می پزند.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

تهیه ی سمنو و فروش آن، یکی از مشاغل رایج در بروجرد در هفته های آخر سال است.

انواع حلوا لرستان انواع و اقسام حلوا در شهرهای مختلف این استان تهیه می شوند و به عنوان سوغات به فروش می رسند. در تهیه ی این حلواها از مواد گوناگونی از جمله شیره ی انگور استفاده می شود.

سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز

فروشگاه ها و کارگاه های ارده پزی متعددی در بروجرد وجود دارند که انواع حلوا و ارده از جمله ارده شیره، حلوا شکری، حلوا ارده، حلوا مغزی و... را عرضه می کنند.

گفتنی است با سفر به استان لرستان می توان از چهار فصل و جاذبه های طبیعی و گردشگری این استان لذت برد.

انتهای پیام/ز


محتوای این خبر به صورت خودکار از «باشگاه خبرنگاران» دریافت شده و «مخبرنیوز» بدون هیچ دخل و تصرفی آنرا باز نشر داده است. اگر به هر دلیلی احساس می کنید محتوای منتشر شده مطلوب نیست، خواهشمند است با استفاده از این لینک ما را مطلع نمایید تا بدون درنگ آنرا حذف نماییم.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه مخبرنیوز مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

اخبار مرتبط




 |  درباره ما |  ارتباط با ما |  تبلیغات |  آخرین پستها |  تیتراخبار |  خبرگزاریها |  صفحه اصلی | 

مخبر جامعترین و بزرگترین سایت جمع آوری اخبار ایران می باشد که توسط موتور هوشمند جمع آوری و پیش پردازش اخبار هزاران فید خبری را جمع آوری نموده و در اختیار مخاطبان قرار می دهد.
مخبر هیچگونه مسئولیتی در قبال محتوای منتشر شده نخواهد داشت.